{"id":669,"date":"2021-04-05T05:30:00","date_gmt":"2021-04-05T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pimposhka.pl\/?p=669"},"modified":"2021-04-05T05:30:00","modified_gmt":"2021-04-05T05:30:00","slug":"ryzowar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pimposhka.pl\/?p=669","title":{"rendered":"Ry\u017cowar"},"content":{"rendered":"

Na pocz\u0105tek taka zagwozdka. Jaki sprz\u0119t, waszym zdaniem, jest standardowym wyposa\u017ceniem polskiej kuchni ale nie jest generalnie na wyposa\u017ceniu wi\u0119kszo\u015bci kuchni na \u015bwiecie (jak np. czajnik)? Ja obstawiam maszynk\u0119 do mi\u0119sa. Kto nie ma w domu takiej r\u0119cznej \u017celiwnej, ewentualnie elektrycznej Zelmera? A mo\u017ce si\u0119 nie zgadzacie si\u0119 ze mn\u0105 i macie inne sugestie? W angielskiej kuchni na przyk\u0142ad musi by\u0107 toster i mikrofal\u00f3wka, reszta ju\u017c wedle uznania. Natomiast je\u015bli chodzi o kuchni\u0119 azjatyck\u0105 to obok woka zdecydowanie musi to by\u0107 chyba ry\u017cowar.<\/span> <\/span><\/p>\n

U nas w domu je si\u0119 du\u017co ry\u017cu. Ja bardzo lubi\u0119 sushi i r\u00f3\u017cne dania azjatyckie, kt\u00f3re cz\u0119\u015bciej podaj\u0119 z ry\u017cem ni\u017c z makaronem. Dodatkowo starsza P. ry\u017c uwielbia i w zasadzie mog\u0142aby si\u0119 \u017cywi\u0107 wy\u0142\u0105cznie bia\u0142ym ry\u017cem, najlepiej w wersji azjatyckiej, klej\u0105cej. Ry\u017c do tej pory gotowa\u0142am na dwa sposoby. No c\u00f3\u017c, pierwszy to ry\u017c do mikrofali. Zdecydowanie bardzo popularny produkt w naszym domu. Mo\u017cna kupi\u0107 ry\u017c basmati, ja\u015bminowy, d\u0142ugoziarnisty, pe\u0142noziarnisty, wszelkie mieszanki ziaren np. ry\u017c i komosa ry\u017cowa, ry\u017c i bulgur itd. Do tego s\u0105 wersje smakowe wi\u0119c ry\u017c teriyaki, meksyka\u0144ski, sma\u017cony z jajkiem, z warzywami, z szafranem, w\u0142oski z pomidorami i bazyli\u0105, karaibski. Jest nawet ry\u017c dla maluszk\u00f3w o obni\u017conej zawarto\u015bci wszelkich paskudztw. Wszystko w super prostych w obs\u0142udze saszetkach, kt\u00f3re wk\u0142ada si\u0119 do mikrofali na dwie minuty i gotowe! Drugi spos\u00f3b to gotowanie ry\u017cu w termisiu. Mo\u017cna dwoma metodami. Albo gotujemy w koszyku wewn\u0119trznym. Ry\u017c wychodzi bardzo dobry ale trzeba go od razu wyci\u0105gn\u0105\u0107 no i jest troch\u0119 mycia z tym koszykiem. W TM6 mo\u017cna ry\u017c gotowa\u0107 bezpo\u015brednio w misie, troch\u0119 w\u0142a\u015bnie na zasadzie ry\u017cowaru. Wk\u0142ada si\u0119 ry\u017c i odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 wody. Maszyna najpierw ry\u017c odwiruje a potem no\u017ce si\u0119 zatrzymuj\u0105 i ry\u017c si\u0119 gotuje. Wad\u0105 jest to, \u017ce jednak ry\u017c troch\u0119 przywiera do dna misy i ponownie jest z tym troch\u0119 sprz\u0105tania. W zwi\u0105zku z tym sprz\u0105taniem nie lubi\u0119 gotowa\u0107 ry\u017cu, ani w termisiu ani w torebkach na gazie. Podobnie z kasz\u0105. Kiedy\u015b marzy\u0142 mi si\u0119 taki staromodny ‘dwugarnek’ do pra\u017cenia kaszy, jaki ma moja mama ale nie uda\u0142o mi si\u0119 takiego kupi\u0107. D\u0142ugo nosi\u0142am si\u0119 z zakupem ry\u017cowaru ale mamy ma\u0142\u0105 kuchni\u0119 i jako\u015b tak skutecznie mnie to powstrzymuje przed kupowaniem kolejnych kuchennych gad\u017cet\u00f3w (np. bardzo chcia\u0142abym mie\u0107 mikser planetarny ale poniewa\u017c piek\u0119 dwa\/trzy torty do roku to nie ma to absolutnie sensu).<\/span> <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Niedawno Brahdelt (klik<\/a>) pokazywa\u0142a swoje kuchenne gad\u017cety i po przeczytaniu jej posta wreszcie si\u0119 zdecydowa\u0142am na kupno ry\u017cowaru. Ah, \u017ca\u0142uj\u0119, \u017ce czeka\u0142am tak d\u0142ugo. To by\u0142 strza\u0142 w dziesi\u0105tk\u0119! M\u00f3j ry\u017cowar wygl\u0105da tak:<\/o:p><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Kupi\u0142am go na niemieckim Amazonie. Jest ma\u0142y, ma pojemno\u015b\u0107 0.6 litra na dwie miarki ry\u017cu co dla naszej rodziny jest w sam raz. Do tej pory gotowa\u0142am tylko jedn\u0105 miark\u0119 (przyk\u0142adowo jedna standardowa torebka ry\u017cu\/kaszy z ‘polskiego sklepu’ to prawie jedna miarka). Taki ry\u017cowar ugotuje spokojnie ry\u017c czy kasz\u0119 na obiad dla czteroosobowej rodziny. Zale\u017ca\u0142o mi na tym aby by\u0142 ma\u0142y oraz aby to by\u0142 ry\u017cowar a nie wielowar. Dlaczego wi\u0119c ry\u017cowar? Ot\u00f3\u017c ry\u017cowar ma kilka bardzo przydatnych funkcji, kt\u00f3rych nie ma termi\u015b.<\/span> <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Po pierwsze ry\u017c wychodzi wy\u015bmienity. Ugotowa\u0142am z nim ju\u017c ry\u017c ja\u015bminowy, do sushi i congee (o czym za chwil\u0119). Ry\u017c jest idealny, sypki albo klej\u0105cy, ka\u017cde ziarenko ugotowane do perfekcji. Czeka mnie jeszcze gotowanie ry\u017cu br\u0105zowego, mam nadzieje, \u017ce r\u00f3wnie\u017c b\u0119dzie idealny. <\/o:p><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Po drugie po tym jak ry\u017c sko\u0144czy si\u0119 gotowa\u0107 to maszyna prze\u0142\u0105cza si\u0119 w tryb trzymania ciep\u0142a. To jest absolutnie fantastyczna funkcja! Mo\u017cna nastawi\u0107 ry\u017c wcze\u015bniej, zaj\u0105\u0107 si\u0119 gotowaniem innych potraw i nie martwi\u0107 si\u0119, \u017ce ry\u017c ma by\u0107 gotowy dok\u0142adnie w tym samym czasie, nie ma te\u017c zachodu z odcedzaniem. Mog\u0119 na przyk\u0142ad nastawi\u0107 ry\u017c wcze\u015bniej, odebra\u0107 starsz\u0105 ze szko\u0142y i w domu czeka na ni\u0105 ciep\u0142y ry\u017c. No i ry\u017c gotuje si\u0119 w ry\u017cowarze podczas gdy termi\u015b mo\u017ce gotowa\u0107 co\u015b innego. <\/o:p><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Po trzecie ry\u017c mo\u017cna nastawi\u0107 wieczorem i mamy idealny ry\u017c na \u015bniadanie. Ja ostatnio eksperymentuj\u0119 z jedzeniem du\u017cych, wytrwanych \u015bniada\u0144 i ry\u017c jest do tego idealny. Jednym z takich \u015bniada\u0144 jest congee, ‘owsianka’ z ry\u017cu czyli ry\u017canka. Co za wspania\u0142y wynalazek. Ju\u017c dawno chcia\u0142am jej spr\u00f3bowa\u0107 ale jako\u015b nigdy nie zabra\u0142am si\u0119 do gotowania jej na gazie. Z ry\u017cowaru wychodzi \u015bwietna. Generalnie do ry\u017cowaru wk\u0142adamy p\u00f3\u0142 miarki ry\u017cu i 4.5 miarki bulionu. Rano mamy wytrawny ry\u017cowy kleik. Mo\u017cna go je\u015b\u0107 z dodatkami. W moim przypadku by\u0142y to krewetki, grzyby shiitake, troch\u0119 wodorost\u00f3w i cebula dymka:<\/o:p><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Congee to ry\u017cowy kleik tradycyjnie podawany chorym bo jest lekkostrawny, jest r\u00f3wnie\u017c szalenie ekonomiczny. Z po\u0142owy miarki ry\u017cu wysz\u0142y mi dwie ogromne porcje kleiku.<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Na tym zdj\u0119ciu widzicie miark\u0119 do ry\u017cu a w kubku jest po\u0142owa porcji congee, kt\u00f3ra powsta\u0142a z po\u0142owy tej miarki.<\/span> <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

A tutaj pandy, kt\u00f3re zrobi\u0142am dla starszej P. z ry\u017cu do sushi.<\/span> <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Jak ju\u017c opanowa\u0142am gotowanie ry\u017cu to zacz\u0119\u0142am si\u0119 zastanawia\u0107 czy da si\u0119 w ry\u017cowarze upra\u017cy\u0107 kasz\u0119. Wpisa\u0142am w google ‘kasza w ry\u017cowarze’ i znalaz\u0142am jakie\u015b forum, na kt\u00f3rym kto\u015b zada\u0142 to pytanie. Pod postem by\u0142o jakie\u015b 75 wpis\u00f3w w tonie ‘po co ry\u017cowar, ja kasz\u0119 gotuj\u0119 tak…’ \u017caden komentarz nie odpowiedzia\u0142 na pytanie jak ugotowa\u0107 kasz\u0119 w ry\u017cowarze ;). Napisa\u0142am do Jonki i odpisa\u0142a, \u017ce oczywi\u015bcie jak najbardziej. Wzi\u0119\u0142am wi\u0119c kasz\u0119 gryczan\u0105 z torebki (niemal ca\u0142a miarka), doda\u0142am dwie miarki wody, troch\u0119 mas\u0142a, troch\u0119 pasty bulionowej i nastawi\u0142am program ‘standard’. Kasza wysz\u0142a idealna! <\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n


<\/span><\/p>\n

Po czwarte nastawienie ry\u017cu w ry\u017cowarze jest super proste i zajmuje mniej wi\u0119cej tyle czasu ile wrzucenie do mikrofali saszetki z ry\u017cem. Odmierzam ry\u017c miark\u0105, dodaj\u0119 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 wody i naciskam przycisk. Mycie jest r\u00f3wnie proste. Wewn\u0119trzny garnek ma pow\u0142ok\u0119 nieprzywieraj\u0105c\u0105, wszystko cudnie odchodzi, wystarczy wyp\u0142uka\u0107 pod kranem albo nawet i nie :).<\/span> <\/span><\/p>\n

Podsumowuj\u0105c jestem szalenie zadowolona z mojego nowego nabytku i je\u015bli w domu jecie du\u017co kasz i ry\u017cu to naprawd\u0119 polecam taki zakup. Szalenie u\u0142atwia prac\u0119 w kuchni. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na pocz\u0105tek taka zagwozdka. Jaki sprz\u0119t, waszym zdaniem, jest standardowym wyposa\u017ceniem polskiej kuchni ale nie jest generalnie na wyposa\u017ceniu wi\u0119kszo\u015bci kuchni na \u015bwiecie (jak np. czajnik)? Ja obstawiam maszynk\u0119 do mi\u0119sa. Kto nie ma w domu takiej r\u0119cznej \u017celiwnej, ewentualnie elektrycznej Zelmera? A mo\u017ce si\u0119 nie zgadzacie si\u0119 ze mn\u0105 i macie inne sugestie? W […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-669","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-codzienne"],"views":1266,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/669\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pimposhka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}