{"id":903,"date":"2016-01-17T16:17:00","date_gmt":"2016-01-17T16:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pimposhka.pl\/?p=903"},"modified":"2016-01-17T16:17:00","modified_gmt":"2016-01-17T16:17:00","slug":"pani-gadzet-na-diecie-czesc-3-i-ostatnia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pimposhka.pl\/?p=903","title":{"rendered":"Pani gad\u017cet na diecie cz\u0119\u015b\u0107 3 (i ostatnia)"},"content":{"rendered":"

Je\u015bli kto\u015b \u015bledzi moje konto na Instagramie to ostatnio zobaczy\u0142 ca\u0142kiem sporo zdj\u0119\u0107 kulinarnych. Ot\u00f3\u017c nie jestem jak\u0105\u015b wielk\u0105 kuchark\u0105. Ugotowanie kolacji (czyli po Polsku obiadu) musi u mnie zaj\u0105\u0107 tyle czasu ile zajmuje zam\u00f3wienie pizzy na wynos. Inaczej pizza wygrywa. Dania na wynos zamawiamy przynajmniej raz a cz\u0119sto dwa razy w tygodniu. Do tego dochodz\u0105 dania prawie gotowe z supermarketu np. zapiekanka pasterska czy lasagne do piekarnika, ziemniaki puree do mikrofali itp. A jak ju\u017c co\u015b gotuj\u0119 ‘od zera’ to b\u0119dzie to makaron z jakim\u015b sosem.<\/p>\n

Wbrew pozorom jednak ma\u0142a P. rzadko je dania ze s\u0142oika, dla niej gotuj\u0119 z jedynej s\u0142usznej ksi\u0105\u017cki pewnej Krakowianki z urodzenia. Mowa tu oczywi\u015bcie o Annabel Karmel (klik<\/a>). Dla ma\u0142ej chyba jest mi \u0142atwiej gotowa\u0107 bo gotuj\u0119 du\u017ce porcje, kt\u00f3re potem zamra\u017cam w ma\u0142ych pojemnikach (wi\u0119c nie gotuj\u0119 codziennie). No ale teraz ma\u0142a P. jest wi\u0119ksza i zaczyna powoli je\u015b\u0107 to co my. Nie jestem mam\u0105, kt\u00f3ra ma obsesj\u0119 na punkcie zdrowego ekologicznego jedzenia ani nic z tych rzeczy. No i mam zaufanie do etykiet na \u017cywo\u015bci. Ale z drugiej strony ja si\u0119 wychowa\u0142am na domowym jedzeniu i fajnie by by\u0142o jakby ma\u0142a P. te\u017c chocia\u017c cz\u0119\u015bciowo zna\u0142a smak domowych potraw. <\/p>\n

Dlatego w\u0142a\u015bnie w kwestii gotowania ostatnio si\u0119 u nas troch\u0119 pozmienia\u0142o. W poprzednim tygodniu ca\u0142e 7 dni gotowa\u0142am domowe kolacje. Jak dla mnie to wyczyn wr\u0119cz nies\u0142ychany!!!!<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
W poniedzia\u0142ek \u0142oso\u015b z kasz\u0105 gryczan\u0105 i broku\u0142ami. Ma\u0142a P. pozazdro\u015bci\u0142a mi i musia\u0142am si\u0119 z ni\u0105 podzieli\u0107 \u0142ososiem. Koktajl z mango, banana, ananasa, szpinaku i cytryny. Pesto z pietruszki oraz klopsiki a’la gyoza. Wszystko smaczne i domowe.<\/div>\n
<\/div>\n
Ale zdradz\u0119 Wam m\u00f3j sekret, ot\u00f3\u017c mam w kuchni nowego pomocnika. Taki ‘malutki’ nowy gad\u017cet:<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Tak, dobrze widzicie. W \u015awi\u0119ta zamieszka\u0142 z nami Thermomix :))))) Thermomix jest prezentem \u015bwi\u0105tecznym od moich rodzic\u00f3w. A ile by\u0142o z tym zachodu!??? Moja mama kupi\u0142a Thermomix i jest zachwycona. Powiedzia\u0142am jej, \u017ce te\u017c jestem nim zainteresowana (w\u0142a\u015bnie ze wzgl\u0119du na ma\u0142\u0105 P.). Mama zaproponowa\u0142a wi\u0119c, \u017ce przy\u015ble sw\u00f3j Thermomix do nas na czas \u015awi\u0105t abym sobie mog\u0142a zobaczy\u0107 na czym to polega. A potem pod choink\u0105 znale\u017ali\u015bmy z Jonem list, \u017ce ten Thermomix to jest nasz i mo\u017ce zamieszka\u0107 z nami na sta\u0142e \ud83d\ude42 Ale to by\u0142a niespodzianka!!!!!!!! <\/div>\n
<\/div>\n
Musz\u0119 przyzna\u0107, \u017ce u\u017cywam do teraz codziennie i mam obsesje na nowe przepisy i pr\u00f3by co w nim jeszcze mo\u017cna ugotowa\u0107. Ale i tak wiele przede mn\u0105 bo na przyk\u0142ad nie zrobi\u0142am jeszcze lod\u00f3w. Staram si\u0119 aby nie by\u0142 to tylko entuzjazm spowodowany nowym gad\u017cetem w kuchni ale faktycznie wyrabianie sobie nowego nawyku. Nawyku gotowania w domu od podstaw. <\/div>\n
<\/div>\n
Thermomix jest bardzo popularny w Polsce i wiem, \u017ce wiele z Was ma w domu takie urz\u0105dzenie. Dlatego tylko po kr\u00f3tce opis co to takiego jest. Ot\u00f3\u017c Thermomix to blender o bardzo du\u017cej mocy. Dodatkowo wa\u017cy sk\u0142adniki (dla mnie to rewelacja) oraz ma element grzewczy czyli gotuje to co si\u0119 w nim wcze\u015bniej zmiksowa\u0142o. Niby tyle i a\u017c tyle. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Ma te\u017c nadstawk\u0119 Varoma, do gotowania na parze. Pulpeciki zrobi\u0142am w nast\u0119puj\u0105cy spos\u00f3b. Najpierw zmiksowa\u0142am sk\u0142adniki na pulpety, wy\u0142o\u017cy\u0142am do innego naczynia, op\u0142uka\u0142am mis\u0119 Thermomixu. Nala\u0142am wody, w\u0142o\u017cy\u0142am koszyczek z ry\u017cem. Na to Varoma (kt\u00f3ra jest dwupoziomowa) w niej pulpety i warzywa. P\u00f3\u0142 godziny, ry\u017c si\u0119 gotowa\u0142 a woda gotowa\u0142a na parze pulpety i warzywa. I gotowe! Niewielkie ilo\u015bci zmywania a gotuje si\u0119 prawie samo. <\/div>\n
<\/div>\n
Sos na pizz\u0119? Nie ma problemu. Wrzucamy cebul\u0119 i czosnek, posiekany podsma\u017camy. Dorzucamy puszk\u0119 pomidor\u00f3w. 20 minut, samo si\u0119 miesza i sos gotowy!  Uwielbiam risotto ale NIGDY nie gotuj\u0119 go sama bo stanie i mieszanie to nie moja bajka. A tutaj prosz\u0119, wrzucamy wszystko do misy i za 20 minut mamy risotto (i uwaga, jest naprawd\u0119 dobre, takie jak by\u0107 powinno a nie jaka\u015b tam breja). Zakupi\u0142am ksi\u0105\u017ck\u0119 ‘Risotto w Thermomix’ i obieca\u0142am te\u015bciowej (kt\u00f3ra uwielbia risotto ale te\u015b\u0107 nie jada), \u017ce b\u0119d\u0119 jej serwowa\u0107 risotto w ka\u017cdy wtorek (oczywi\u015bcie za ka\u017cdym razem inne), kiedy jest u nas na kolacji. W zesz\u0142ym tygodniu by\u0142o risotto z zielonym groszkiem i pancett\u0105:<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
W tym tygodniu b\u0119dzie z burakiem, tymiankiem i kozim serem \ud83d\ude42 <\/div>\n
<\/div>\n
Gotowanie ry\u017cu w Thermomix to rewelacja!!!! Nie cierpi\u0119 gotowa\u0107 ry\u017cu bo zawsze zababram ca\u0142\u0105 kuchni\u0119 dlatego u\u017cywam taki w paczkach do mikrofali. Ju\u017c nie! R\u00f3wnie\u017c odk\u0105d mamy Thermomix nie zam\u00f3wili\u015bmy pizzy na wynos. Robi\u0119 domow\u0105:<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Ciasto na pizz\u0119 robi si\u0119 banalnie! No dobrze, nie oszukujmy si\u0119 troch\u0119 to trwa ale jaka jest satysfakcja no i nie m\u00f3wi\u0105c ju\u017c nawet, \u017ce oszcz\u0119dzamy tyle, \u017ce spokojnie po\u015blemy ma\u0142\u0105 P. na Oxford ;).  Ja lubi\u0119 bardzo cieniutkie ciasto:<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Inna rewelacyjna sprawa to…. kostka roso\u0142owa. To by\u0142a pierwsza rzecz jak\u0105 zrobi\u0142am i jestem totalnie zachwycona. Pozby\u0142am si\u0119 z kuchni wszystkich kostek i bulionetek ze sklepu. Oczywi\u015bcie wiem, \u017ce wszystkie te potrawy mo\u017cna zrobi\u0107 tradycyjnie ale zajmuje to du\u017co wi\u0119cej czasu i robi du\u017co wi\u0119cej ba\u0142aganu (i nie ma takiej zabawy :). <\/div>\n
<\/div>\n
Na przyk\u0142ad nale\u015bniki (takie grube, ameryka\u0144skie). Thermomix wa\u017cy wi\u0119c wrzucam po kolei wszystkie sk\u0142adniki (tradycyjnie musia\u0142abym zabrudzi\u0107 kilka naczy\u0144 bo m\u0105ka i mleko, pewnie zasypa\u0142abym m\u0105k\u0105 ca\u0142y blat, pochlapa\u0142a \u015bcian\u0119 miksuj\u0105c ciasto) 30 sekund i gotowe. Ciasto wylewam na patelni\u0119 prosto z misy Thermomix. No rewelacja!!!! <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Czy ma jakie\u015b wady? No pewnie. Trzeba sporo ugotowa\u0107, potrawy z Thermomixu raczej nie nadaj\u0105 si\u0119 dla singla. Thermomix spe\u0142nia si\u0119 przy rodzinie i musz\u0119 przyzna\u0107, \u017ce dostali\u015bmy go w idealnym momencie maj\u0105c w domu roczniaka. Poza tym po gotowaniu czasem troch\u0119 trudno domy\u0107 dno misy (szczeg\u00f3lnie jak co\u015b troch\u0119 przywrze). No i cena! Ale warto, warto, warto!!!!! <\/div>\n
<\/div>\n
Specjalnie dla Oli i Marzeny przepis na gyoz\u0119:<\/div>\n
<\/div>\n